El melón es una fruta de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce. Una ración de 100 gr. proporciona más de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Es excelente depurativo y rehidratante. Su contenido en beta carotenos, que se convierten en vitamina A, hace que sea un eficaz aliado contra el cáncer y padecimientos cardíacos. Calcio, magnesio, potasio y fósforo son otras de sus virtudes para el organismo.

El melón ya se cultivaba en el Antiguo Egipto durante el III milenio a.C., su cultivo se extiende por la mayoria de los continentes, siendo España uno de los principales exportadores de melón a nivel mundial.